COTidienne
Céréales - Les prix du blé tendre et du maïs progressent sur Euronext et le marché physique après un rapport USDA haussier
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 9 et 10 décembre 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 9 et 10 décembre 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.

Les prix du blé tendre sur Euronext et le marché physique français progressent entre les séances du 9 et 10 décembre à la suite du rapport Wasde qui laisse entrevoir une baisse des stocks aux Etats-Unis. Ceux du maïs sur Euronext et le marché physique français sont également en hausse sous l’impulsion des stocks états-uniens estimés par l’USDA sous les attentes du marché. Les cours de l’orge fourragère sur le marché physique français ont évolué dans sillage du blé et du maïs.
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Les cours du blé tendre sur le CBOT ont rebondi après la diminution des stocks états-uniens, alors que les analystes attendaient une stabilité. Ce facteur haussier est toutefois tempéré par plusieurs facteurs. Tout d’abord, les analystes semblent s’accorder sur le fait que les conditions de culture en Russie sont moins alarmantes que prévu. Malgré cela, le cabinet Sovecon prévoit prochainement d’abaisser son estimation de récolte 2025. Ensuite, la dynamique des exportations européennes continue à prendre du retard. Enfin, l’annonce de l’expédition de blé russe vers l’Égypte, après un blocage de trois mois, a aussi limité la progression des cours sur Euronext. D’ailleurs, la reprise de la gestion des appels d’offres égyptiens par Mostakbal Misr à la place du Gasc a été confirmée officiellement. Signalons un appel d’offres thaïlandais pour un volume de 120 000 t.
Les cours du maïs sur le CBOT ont clôturé en hausse avec le soutien des nouvelles estimations de l’USDA, tirant vers le haut par ricochet ceux sur Euronext. Les stocks aux États-Unis sont ressortis en baisse et sous les attentes du marché, dans le rapport Wasde de décembre. En effet, la demande pour le maïs états-unien est dynamique, à l’image de celle de l’Union européenne dont les importations en cette origine sont en forte augmentation. À ce propos, l’Espagne aurait acheté entre 400 000 t et 500 000 t de maïs en provenance des États-Unis sur ces deux dernières semaines, selon diverses sources privées. En effet, les acheteurs espagnols se détournent des disponibilités ukrainiennes, en raison des craintes sur la qualité. Par ailleurs, les importateurs délaissent l’Amérique du Sud au profit des Etats-Unis, motivé par une meilleure compétitivité sur les tarifs. Ces éléments haussiers étaient toutefois tempérés par l’Anec qui corrige en hausse de 400 000 t sa prévision sur les exportations brésiliennes de maïs pour le mois en cours.
Sur le volet macroéconomique, l’euro face au dollar était stable autour de 1,53 $, toujours dans l’attente de la tenue des réunions des principales banques centrales de la planète. Le marché attend l’annonce d’une baisse d’au moins un quart de point du taux directeur de la Banque centrale européenne.
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Fondamentaux :
- États-Unis, blé, stocks : 21,63 Mt estimées en décembre 2024 (contre 22,17 Mt en novembre dernier) pour 2024-2025 (source : USDA) ;
- Monde, blé, stocks : 257,88 Mt estimées en décembre 2024 (contre 257,57 Mt en novembre dernier) pour 2024-2025, soit au-dessus des attentes (source : USDA) ;
- États-Unis, maïs, stocks : 44,15 Mt estimées en décembre 2024 (contre 49,23 Mt en novembre 2024 et 44,72 Mt en décembre 2023) pour 2024-2025, soit en dessous des attentes (source : USDA) ;
- Monde, maïs, stocks : 296,44 Mt estimées en décembre 2024 (contre 304,14 Mt en novembre dernier), soit en dessous des attentes (source : USDA).
Commerce international :
- États-Unis, blé, exportations : 23,23 Mt en décembre 2024, contre 22,55 Mt en novembre dernier (source : USDA) ;
- Brésil, maïs, exportations : estimation à 4 Mt pour décembre 2024 (source : Anec) ;
- UE, blé, exportations : 207 333 t au 8 décembre pour 2024-2025, contre 662 556 t l’an dernier à pareille époque (source : Commission européenne) ;
- UE, maïs, importations : 295 132 t au 8 décembre pour 2024-2025, contre 270 525 t l’an dernier à pareille époque (source : Commission européenne) ;
- UE, orge, exportations : 27 970 t au 8 décembre pour 2024-2025, contre 50 653 t l’an dernier à pareille époque (source : Commission européenne).
Export et import européens au 8 décembre :
(source : Commission européenne)
en tonnes | Cumulé 2024/25 | S23 2024/25 | Cumulé 2023/24 | S23 2023/24 |
Blé tendre (export) | 10 239 240 | 207 333 | 14 413 597 | 662 556 |
Orge (export) | 2 026 338 | 27 970 | 3 109 865 | 50 653 |
Maïs (export) | 811 463 | 24 744 | 1 674 662 | 164 822 |
Maïs (import) | 8 832 462 | 295 132 | 7 985 442 | 270 525 |
Marchés physiques français du 10 décembre 2024 (base juillet pour les céréales)
Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2024 | janv.-mars | 227,00 | N | 2,00 |
Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2024 | janv.-mars | 227,00 | N | 2,00 |
Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2024 | janv.-mars | 226,50 | N | 2,00 |
Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024 | déc.-mars | 221,00 | N | 2,00 |
Fob Moselle | meunier Récolte 2024 | déc.-mars | 232,00 | N | 2,00 |
Fob Rouen | FCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | janv.-mars | 230,45 | -0,90 | |
FCW Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024 | janv.-mars | inc. | |||
Fob La Pallice | FAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | janv.-mars | 231,65 | -0,90 | |
Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2024 | janv.-mars | 227,00 | N | 2,00 |
Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2024 | janv.-mars | 222,00 | N | 2,00 |
Départ Sud-Est | meunier Récolte 2024 | janv.-mars | 230,00 | N | 0,00 |
Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières Récolte 2024 | déc. | 297,50 | N | 0,00 |
Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2024 | déc. | 290,00 | N | 0,00 |
Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2024 | déc. | 290,00 | N | 0,00 |
Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Bordeaux | Récolte 2024 | janv.-mars | 200,00 | N | 1,00 |
Rendu La Pallice | Récolte 2024 | janv.-mars | 200,00 | N | 1,00 |
Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2024 | déc.-mars | 206,00 | N | 1,00 |
Fob Bordeaux | Récolte 2024 | déc.-mars | 204,00 | N | 1,00 |
Fob Rhin | Récolte 2024 | déc. | 216,00 | N | 1,00 |
Récolte 2024 | janv.-juin | 217,00 | N | 1,00 | |
Départ Sud-Est | Récolte 2024 | déc.-mars | 210,00 | N | 0,00 |
Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2024 | janv.-mars | 205,00 | N | 2,00 |
Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2024 | déc.-mars | 205,00 | N | 2,00 |
Fob Moselle | sans limit. d'orgettes Récolte 2024 | janv.-mars | 194,00 | N | 2,00 |
Départ Eure/Eure-et-Loir | Récolte 2024 | janv.-mars | 194,00 | N | 2,00 |
Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2024 | janv.-mars | 210,00 | N | 0,00 |
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | janv.-juin | 222,00 | N | 0,00 |
Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | janv.-juin | 238,00 | N | 0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 10 décembre 2024
Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Ile-de-France | dispo. | 139,00-141,00 | T | ||
pellets | dispo. | 151,00-153,00 | T |
Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Ile-de-France | dispo. | 169,00-171,00 | T |
Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Ile-de-France | dispo. | 169,00-171,00 | T |
Cotations commerciales des produits laitiers du 5 décembre 2024
Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2500,00 | N |
Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 870,00 | N |
Evolution dollar / euro du 10 décembre 2024
Devise | Valeur à la clôture |
---|---|
1 dollar US | 0,9499 euro |
1 euro | 1,0527 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 10 décembre 2024
Matières premières | Clôture | Chicago |
---|---|---|
Blé | 542,00 | cents/bois. |
Maïs | 440,50 | cents/bois. |
Ethanol | 2,161 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 10 décembre 2024
Blé meunier (Euronext) | |
---|---|
Echéance | Clôture |
Déc. 2024 | 218,75 |
Mars 2025 | 229,00 |
Mai 2025 | 232,75 |
Volume | 51975 |
Maïs (Euronext) | |
---|---|
Echéance | Clôture |
Mars 2025 | 207,25 |
Juin 2025 | 214,25 |
Août 2025 | 218,00 |
Volume | 2768 |
Cotations des marchés internationaux du 10 décembre 2024
Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
---|---|---|
Pétrole (Nymex) | Janv. 2025 | 68,59 $ |
Indices des frets maritimes | du 10 décembre | Variation |
---|---|---|
Baltic Dry Index (BDI) | 1156 | -12,00 |
Baltic Panamax Index (BPI) | 1077 | -2,00 |
Baltic Capesize Index (BCI) | 1503 | -29,00 |
Baltic Supramax Index (BSI) | 967 | -4,00 |
Baltic Handysize Index (BHSI) | 632 | -8,00 |