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COTidienne
Céréales - Les prix du blé tendre et du maïs progressent sur Euronext et le marché physique après un rapport USDA haussier

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 9 et 10 décembre 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.

Graphique cours céréales France 10 décembre 2024
© Réussir SA

Les prix du blé tendre sur Euronext et le marché physique français progressent entre les séances du 9 et 10 décembre à la suite du rapport Wasde qui laisse entrevoir une baisse des stocks aux Etats-Unis. Ceux du maïs sur Euronext et le marché physique français sont également en hausse sous l’impulsion des stocks états-uniens estimés par l’USDA sous les attentes du marché. Les cours de l’orge fourragère sur le marché physique français ont évolué dans sillage du blé et du maïs.

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Les cours du blé tendre sur le CBOT ont rebondi après la diminution des stocks états-uniens, alors que les analystes attendaient une stabilité. Ce facteur haussier est toutefois tempéré par plusieurs facteurs. Tout d’abord, les analystes semblent s’accorder sur le fait que les conditions de culture en Russie sont moins alarmantes que prévu. Malgré cela, le cabinet Sovecon prévoit prochainement d’abaisser son estimation de récolte 2025. Ensuite, la dynamique des exportations européennes continue à prendre du retard. Enfin, l’annonce de l’expédition de blé russe vers l’Égypte, après un blocage de trois mois, a aussi limité la progression des cours sur Euronext. D’ailleurs, la reprise de la gestion des appels d’offres égyptiens par Mostakbal Misr à la place du Gasc a été confirmée officiellement. Signalons un appel d’offres thaïlandais pour un volume de 120 000 t.

Les cours du maïs sur le CBOT ont clôturé en hausse avec le soutien des nouvelles estimations de l’USDA, tirant vers le haut par ricochet ceux sur Euronext. Les stocks aux États-Unis sont ressortis en baisse et sous les attentes du marché, dans le rapport Wasde de décembre. En effet, la demande pour le maïs états-unien est dynamique, à l’image de celle de l’Union européenne dont les importations en cette origine sont en forte augmentation. À ce propos, l’Espagne aurait acheté entre 400 000 t et 500 000 t de maïs en provenance des États-Unis sur ces deux dernières semaines, selon diverses sources privées. En effet, les acheteurs espagnols se détournent des disponibilités ukrainiennes, en raison des craintes sur la qualité. Par ailleurs, les importateurs délaissent l’Amérique du Sud au profit des Etats-Unis, motivé par une meilleure compétitivité sur les tarifs. Ces éléments haussiers étaient toutefois tempérés par l’Anec qui corrige en hausse de 400 000 t sa prévision sur les exportations brésiliennes de maïs pour le mois en cours.

Sur le volet macroéconomique, l’euro face au dollar était stable autour de 1,53 $, toujours dans l’attente de la tenue des réunions des principales banques centrales de la planète. Le marché attend l’annonce d’une baisse d’au moins un quart de point du taux directeur de la Banque centrale européenne.

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Fondamentaux :

  • États-Unis, blé, stocks : 21,63 Mt estimées en décembre 2024 (contre 22,17 Mt en novembre dernier) pour 2024-2025 (source : USDA) ;
  • Monde, blé, stocks : 257,88 Mt estimées en décembre 2024 (contre 257,57 Mt en novembre dernier) pour 2024-2025, soit  au-dessus des attentes (source : USDA) ;
  • États-Unis, maïs, stocks : 44,15 Mt estimées en décembre 2024 (contre 49,23 Mt en novembre 2024 et 44,72 Mt en décembre 2023) pour 2024-2025, soit en dessous des attentes (source : USDA) ;
  • Monde, maïs, stocks : 296,44 Mt estimées en décembre 2024 (contre 304,14 Mt en novembre dernier), soit en dessous des attentes (source : USDA).

Commerce international :

  • États-Unis, blé, exportations : 23,23 Mt en décembre 2024, contre 22,55 Mt en novembre dernier (source : USDA) ;
  • Brésil, maïs, exportations : estimation à 4 Mt pour décembre 2024 (source : Anec) ;
  • UE, blé, exportations : 207 333 t au 8 décembre pour 2024-2025, contre 662 556 t l’an dernier à pareille époque (source : Commission européenne) ;
  • UE, maïs, importations : 295 132 t au 8 décembre pour 2024-2025, contre 270 525 t l’an dernier à pareille époque (source : Commission européenne) ;
  • UE, orge, exportations : 27 970 t au 8 décembre pour 2024-2025, contre 50 653 t l’an dernier à pareille époque (source : Commission européenne).

 

Export et import européens au 8 décembre :
(source : Commission européenne)

en tonnesCumulé 2024/25S23 2024/25Cumulé 2023/24S23 2023/24
Blé tendre
(export)
10 239 240207 33314 413 597662 556
Orge
(export)
2 026 33827 9703 109 86550 653
Maïs
(export)
811 46324 7441 674 662164 822
Maïs
(import)
8 832 462295 1327 985 442270 525

Marchés physiques français du 10 décembre 2024 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2024janv.-mars227,00N2,00
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2024janv.-mars227,00N2,00
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2024janv.-mars226,50N2,00
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024déc.-mars221,00N2,00
Fob Mosellemeunier Récolte 2024déc.-mars232,00N2,00
Fob RouenFCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024janv.-mars230,45 -0,90
 FCW Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024janv.-marsinc.  
Fob La PalliceFAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024janv.-mars231,65 -0,90
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2024janv.-mars227,00N2,00
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2024janv.-mars222,00N2,00
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2024janv.-mars230,00N0,00
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières Récolte 2024déc.297,50N0,00
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2024déc.290,00N0,00
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2024déc.290,00N0,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2024janv.-mars200,00N1,00
Rendu La PalliceRécolte 2024janv.-mars200,00N1,00
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2024déc.-mars206,00N1,00
Fob BordeauxRécolte 2024déc.-mars204,00N1,00
Fob RhinRécolte 2024déc.216,00N1,00
 Récolte 2024janv.-juin217,00N1,00
Départ Sud-EstRécolte 2024déc.-mars210,00N0,00
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2024janv.-mars205,00N2,00
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2024déc.-mars205,00N2,00
Fob Mosellesans limit. d'orgettes Récolte 2024janv.-mars194,00N2,00
Départ Eure/Eure-et-LoirRécolte 2024janv.-mars194,00N2,00
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2024janv.-mars210,00N0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024janv.-juin222,00N0,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024janv.-juin238,00N0,00

Cotations des issues de meunerie du 10 décembre 2024

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.139,00-141,00T 
 pelletsdispo.151,00-153,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.169,00-171,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.169,00-171,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 5 décembre 2024

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2500,00N 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.870,00N 

Evolution dollar / euro du 10 décembre 2024

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9499 euro
1 euro1,0527 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 10 décembre 2024

Matières premièresClôtureChicago
Blé542,00cents/bois.
Maïs440,50cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 10 décembre 2024

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Déc. 2024218,75
Mars 2025229,00
Mai 2025232,75
Volume51975
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2025207,25
Juin 2025214,25
Août 2025218,00
Volume2768

Cotations des marchés internationaux du 10 décembre 2024

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Janv. 202568,59 $
Indices des frets maritimesdu 10 décembreVariation
Baltic Dry Index (BDI)1156-12,00
Baltic Panamax Index (BPI)1077-2,00
Baltic Capesize Index (BCI)1503-29,00
Baltic Supramax Index (BSI)967-4,00
Baltic Handysize Index (BHSI)632-8,00
Rédaction Réussir

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