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Cotidienne
Céréales - Léger recul des prix du blé tendre, sous la pression de la récolte

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 13 et le 14 juin 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier. 

© Réussir SA

Les prix du blé tendre ont cédé un peu de terrain sur Euronext et le marché physique français, compte tenu de la baisse observée à Chicago. L'avancée des récoltes dans l'hémisphère nord du globe, particulièrement aux États-Unis, constitue le principal élément baissier. Les cotations de l'orge fourragère et du maïs sur les places hexagonales ont également reculé.

Du côté du blé tendre, en plus de la récolte aux États-Unis, l'optimisme des autorités ukrainiennes quant à la production 2024 de céréales a également constitué un élément de pression sur les valeurs. La hausse du dollar face à l'euro pénalise la compétitivité de l'origine états-unienne sur la scène internationale, autre source d'effritement des prix à Chicago.
La nouvelle prévision de récolte en Russie sous les 80 Mt par divers analystes privés, dont Stratégie Grains, est passée au second plan.
En France, les conditions de culture se sont stabilisées en blé tendre et se sont améliorées en orges. Les récoltes d'orges ont débuté.
Au 1er juin 2024, 70 % des nappes phréatiques en France se situent au-dessus des normales, selon le BRGM. Une situation bien meilleure qu’au 1er juin 2023 à l’exception du Roussillon, de l’Aude et de la Corse.

En maïs, les cours à Chicago et sur Euronext ont également reculé. Les plantes aux États-Unis vont entrer en juillet dans un stade sensible de développement. Mais pour le moment, les conditions de culture restent très satisfaisantes. Il s'agira de voir les conséquences sur les cultures du temps chaud et sec attendu durant les quinze prochains jours dans le Midwest.
Des rapports de l'USDA sur les stocks trimestriels et les surfaces plantées aux États-Unis sont attendus le 28 juin.

Notons des cas de grippe aviaire en Bretagne. Il s'agira de surveiller la situation : une extension du phénomène peut entraîner une baisse de la consommation de la nutrition animale en grains et autres matières premières agricoles.

Par ailleurs, les ambassadeurs des 27 pays de l'Union européenne ont donné leur « accord de principe » le 14 juin à l'ouverture de négociations formelles d'adhésion avec l'Ukraine et la Moldavie, qui débuteront le 25 juin, a annoncé la présidence belge du Conseil de l'UE, rapportent nos confrères d'Agra. Cette décision doit être validée formellement lors d'une réunion des ministres européens le 21 juin. 

Fondamentaux 

  • Ukraine, blé tendre, production : 21 Mt en 2024-2025 (source : autorités ukrainiennes) ;
  • Russie, blé tendre, production : 78 Mt à 80 Mt en 2024-2025 (source : Stratégie Grains).

 

Marchés physiques français du 14 juin 2024 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2024juil.-sept.231,00N-1,50
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2024juil.-sept.232,00N-1,50
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2024juil.-sept.231,00N-1,50
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024juil.-sept.228,00N-1,50
Fob Mosellemeunier Récolte 2024juil.-sept.220,00N-2,00
Fob RouenFC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024juil.236,30 -2,50
 FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024juil.inc.  
Fob La PalliceFA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024juil.237,50 -2,50
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2024juil.-déc.228,00N-2,00
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2024juil.-sept.224,00N-1,00
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2024juil.-sept.240,00N-5,00
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières Récolte 2024juil.-sept.320,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2024juil.-sept.315,00-320,00N0,00
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2024juil.-sept.310,00T0,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2023juil.-sept.197,00N-1,50
Rendu La PalliceRécolte 2023juil.-sept.197,00N-1,50
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2023juil.-sept.221,00N-2,00
Fob BordeauxRécolte 2023juil.-sept.201,00N-1,50
Fob RhinRécolte 2023juil.-sept.209,00N-2,00
Départ Sud-EstRécolte 2023juil.-août205,00N-5,00
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2024juil.-sept.195,00N-1,50
Rendu Pontivy/Guingamp63 kg/hl mini Récolte 2024juil.-sept.204,00N-2,00
Fob Mosellesans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2024juil.-sept.181,00N-2,00
Départ Eure/Eure-et-Loir63 kg/hl mini Récolte 2024juil.-sept.184,00N-2,00
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2024juil.-sept.205,00N-5,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024oct.-mars237,00-240,00N0,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024oct.-mars256,00T0,00

Cotations des issues de meunerie du 11 juin 2024

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.139,00-141,00T 
 pelletsdispo.144,00-146,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.169,00-171,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.219,00-221,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 13 juin 2024

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2350,00T 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.655,00N 

Evolution dollar / euro du 14 juin 2024

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9358 euro
1 euro1,0686 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 14 juin 2024

Matières premièresClôtureChicago
Blé612,75cents/bois.
Maïs450,00cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 14 juin 2024

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Sept. 2024236,75
Déc. 2024244,75
Mars 2025247,25
Volume86774
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Août 2024211,50
Nov. 2024211,00
Mars 2025216,00
Volume1961

Cotations des marchés internationaux du 14 juin 2024

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Juil. 202478,45 $
Indices des frets maritimesdu 14 juinVariation
Baltic Dry Index (BDI)19486,00
Baltic Panamax Index (BPI)195030,00
Baltic Capesize Index (BCI)2957-28,00
Baltic Supramax Index (BSI)133522,00
Baltic Handysize Index (BHSI)7113,00

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