Les prix du blé ont reculé sur toutes les échéances sur Euronext (à l'image du marché physique français, cf. graphique), dans le sillage des blés états-uniens. La baisse prévue pour la récolte française n'a pas suffi pour apporter du soutien aux cours, alors que les perspectives de production mondiales sont positives. De plus, les prix en zone mer Noire très agressifs donnent lieu à une forte compétition entre origines, et ce, alors que la production russe ne devrait finalement pas être si catastrophique que prévu. Au Kazakhstan, on s'oriente également vers une récolte record, ce qui ajoute à la pression sur les prix mondiaux du blé. En Ukraine à l'inverse, la sécheresse a affecté les rendements en céréales d'hiver. Le ministre de l'Agriculture anticipe ainsi une baisse de rendement entre 5 et 7 % en blé tendre et orge.
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Aux États-Unis, le blé essuyait de lourdes pertes sur le CBOT à Chicago, alors que les perspectives de récolte sont très bonnes dans le pays de l'oncle Sam. Les fonds demeurent vendeurs en céréales, ce qui ajoute au contexte baissier. Les conditions de culture sont très bonnes sur le blé de printemps états-unien, ce qui a pesé sur les cours à Minneapolis sur les échéances éloignées. Les analystes s'attendent à une révision à la hausse de la production états-unienne de blé, vendredi dans le rapport de l'USDA, ainsi qu'à des stocks mondiaux supérieurs à l'estimation du mois derniers. En effet, l'Inde a vendu du blé de ses réserves, ce qui indique que le pays ne devrait pas se tourner tout de suite vers l'import. Seule la bonne demande égyptienne apporte du soutien à la demande. Les importations du pays des pharaons sont en hausse sur le premier semestre 2024, en raison de la forte présence de réfugiés sur le territoire qui stimule la demande de blé. Des disponibilités en dollar devraient également stimuler les importations sur les mois à venir.
Du côté du maïs, les cours sur Euronext évoluaient à la baisse sur les échéances éloignées, dans le sillage du blé, mais à la hausse sur le rapproché (à l'image du marché physique français, cf. graphique), suivant l´évolution des cours de la graine jaune sur le CBOT à Chicago. Le marché est dans l'attente du rapport de la Conab, à paraître aujourd'hui, qui apportera des éléments sur la production sud-américaine. Le rapport de l'USDA devrait, selon les analystes, proposer une révision à la hausse de la production de maïs aux États-Unis, pesant sur les cours. Suite à un changement dans la politique de taxation au Brésil, la Chine pourrait se tourner vers le maïs argentin pour ses importations et continuer à soutenir la demande mondiale.
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Marchés physiques français du 10 juillet 2024 (base juillet pour les céréales)
Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2024 | juil.-sept. | 218,00 | N | -1,50 |
Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2024 | juil.-sept. | 217,00 | N | -4,50 |
Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2024 | juil.-sept. | 218,00 | N | -1,50 |
Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024 | juil.-sept. | 216,00-217,00 | A/V | 1,00 |
Fob Moselle | meunier Récolte 2024 | juil.-sept. | 213,00 | N | 0,00 |
Fob Rouen | FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | juil. | n.p. | | |
| FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024 | juil. | n.p. | | |
Fob La Pallice | FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | juil. | n.p. | | |
Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2024 | juil.-déc. | 211,00 | N | -8,00 |
Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2024 | juil.-sept. | 207,00 | N | -5,00 |
Départ Sud-Est | meunier Récolte 2024 | juil.-sept. | inc. | | |
Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières Récolte 2024 | juil.-sept. | n.p. | | |
Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2024 | juil.-sept. | n.p. | | |
Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2024 | juil.-sept. | 300,00 | N | -10,00 |
Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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Rendu Bordeaux | Récolte 2023 | juil.-sept. | 203,50 | N | 1,50 |
Rendu La Pallice | Récolte 2023 | juil.-sept. | 203,50 | N | 1,50 |
Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2023 | juil.-sept. | 224,50 | N | 0,50 |
Fob Bordeaux | Récolte 2023 | juil.-sept. | 207,50 | N | 1,50 |
Fob Rhin | Récolte 2023 | juil.-sept. | 197,00 | N | -14,00 |
| Récolte 2024 | janv.-juin | inc. | | |
Départ Sud-Est | Récolte 2023 | juil.-août | n.p. | | |
Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2024 | juil.-sept. | 187,00 | N | -10,00 |
Rendu Pontivy/Guingamp | 63 kg/hl mini Récolte 2024 | juil.-sept. | 199,00 | N | -1,00 |
Fob Moselle | sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2024 | juil.-sept. | 174,00 | N | -10,00 |
Départ Eure/Eure-et-Loir | 63 kg/hl mini Récolte 2024 | juil.-sept. | 175,00 | N | -8,00 |
Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2024 | juil.-sept. | n.p. | | |
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | oct.-mars | 240,00 | N | |
Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | oct.-mars | 260,00 | N | |
Cotations des issues de meunerie du 9 juillet 2024
Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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Départ Ile-de-France | | dispo. | 124,00-126,00 | T | |
| pellets | dispo. | 129,00-131,00 | T | |
Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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Départ Ile-de-France | | dispo. | 139,00-141,00 | T | |
Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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Départ Ile-de-France | | dispo. | 204,00-206,00 | T | |
Cotations commerciales des produits laitiers du 4 juillet 2024
Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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| Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2410,00 | T | |
Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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| Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 645,00 | N | |
Evolution dollar / euro du 10 juillet 2024
Devise | Valeur à la clôture |
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1 dollar US | 0,9238 euro |
1 euro | 1,0825 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 10 juillet 2024
Matières premières | Clôture | Chicago |
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Blé | 543,50 | cents/bois. |
Maïs | 403,25 | cents/bois. |
Ethanol | 2,161 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 10 juillet 2024
Blé meunier (Euronext) |
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Echéance | Clôture |
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Sept. 2024 | 220,75 |
Déc. 2024 | 229,50 |
Mars 2025 | 234,00 |
Volume | 97086 |
Maïs (Euronext) |
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Echéance | Clôture |
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Août 2024 | 216,00 |
Nov. 2024 | 207,25 |
Mars 2025 | 210,25 |
Volume | 1687 |
Cotations des marchés internationaux du 10 juillet 2024
Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
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Pétrole (Nymex) | Août 2024 | 82,10 $ |
Indices des frets maritimes | du 10 juillet | Variation |
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Baltic Dry Index (BDI) | 1939 | 45,00 |
Baltic Panamax Index (BPI) | 1579 | 43,00 |
Baltic Capesize Index (BCI) | 3215 | 96,00 |
Baltic Supramax Index (BSI) | 1353 | 6,00 |
Baltic Handysize Index (BHSI) | 735 | -2,00 |