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Cotidienne
Céréales - Encore une séance de baisse pour les prix mondiaux du blé et du maïs

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 22 et le 23 août 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier. 

© Réussir SA

Les prix des principaux contrats à terme sur le blé et sur le maïs étaient tous en baisse ce vendredi 23 août 2024, tant sur le CBOT que sur Euronext et pour la quasi-totalité des échéances. Seules exceptions : le maïs états-unien, stable sur des échéances éloignées (post décembre 2025) et le blé européen, également stable à partir de septembre 2025. Le boisseau de blé à Chicago se dirige tout droit vers le niveau des 500 cst$ pour l’échéance de septembre alors que les deux échéances les plus travaillées se replient vers les 525 cts$/boisseau pour décembre et sous les 550 cts$/boisseau pour mars. En Europe, la tonne de blé, échéance septembre, est passée sous les 195 € alors que l’échéance mars 2025, désormais la plus travaillée, se replie mais résiste au-dessus des 216 €/t. Le maïs états-unien a également reculé, nettement sous la barre des 370 cts$/boisseau alors qu’il se dirige vers les 190 €/t sur le Vieux-Continent. Sur le marché physique hexagonal, les prix du blé tendre ont reculé (sous les 200 €/t pour les rendus Rouen, Dunkerque et La Pallice), tout comme l’orge fourragère et le maïs. Ceux du blé dur étaient stables.

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Outre-Atlantique, les opérateurs nord-américains étaient inquiets par la grève déclenchée dans les transports de fret ferroviaire canadiens mais la situation semble se régler : le gouvernement, par la voix du Conseil canadien des relations industrielles (CCRI), a ordonné samedi le retour au travail des employés du fret ferroviaire, imposant par ailleurs un arbitrage pour régler le conflit, selon l’AFP. 
Sur les marchés internationaux, on aura noté que les pluies des derniers jours en Argentine auront été suffisamment abondantes pour améliorer les conditions de culture dans le pays, selon la Bourse des grains de Buenos Aires. De même, la séance aura aussi été marquée par un recul du dollar face aux autres devises.

En maïs, les opérateurs continuaient de suivre le Pro Farmer Crop Tour aux Etats-Unis, avec des résultats mitigés concernant les échantillons testés en matière de rendement en fonction des états visités.  Les cours de la graine jaune européenne souffraient plutôt du regain de vigueur de l’euro face au dollar et d’un léger retard de développement annoncé par FranceAgriMer.

Attention aux évènements à venir dans le conflit russo-ukrainien : alors que l’Ukraine multiplie les offensives sur le territoire russe, la Russie commence à bombarder des sites de production énergétique en Ukraine. Par ailleurs, selon Reuters, le gouvernement ukrainien aurait mis en place un nouveau système de prix minimum à l’exportation des grains pour rééquilibrer des prix de vente locaux en nette hausse face à des prix à l’export maintenus très bas pour cause de concurrence avec les blés russes. 

Côté macroéconomie, le climat des affaires en France s'est "partiellement" redressé en août mais reste en dessous de sa moyenne historique et du niveau constaté avant les élections législatives anticipées, a indiqué vendredi l'Insee. En Allemagne, paraît ce jour l’indicateur du moral des entrepreneurs. Lors du rassemblement d’économistes mondiaux à Jackson Hole, aux Etats-Unis à la fin de la semaine dernière, le président de la Réserve fédérale des Etats-Unis (FED) a tenu un discours appelant clairement à une baisse très prochaine des taux d’intérêts outre-Atlantique. Son homologue en Europe, la Banque centrale européenne (BCE), serait dans la même logique. Les cours du pétrole ont fini en nette hausse vendredi, propulsés par la perspective d'un assouplissement monétaire imminent aux Etats-Unis, qui s'ajoute à un regain de tension au Moyen-Orient et des facteurs techniques. La parité euro-dollar s’est établie à 1,119 $ vendredi contre 1,111 $ jeudi.

Fondamentaux :

  • Argentine, blé, semis : au 21 août, 100 % réalisés, à l’identique de l’année précédente et de la moyenne cinq ans (source : Bourse des céréales) ;
  • Argentine, maïs, récolte : au 21 août, 99 % réalisées versus 97 % l’an passé et 99 % pour la moyenne cinq ans (source : Bourse des céréales) ;
  • Argentine, blé, conditions de culture : au 21 août, les conditions "bonnes à très bonnes" atteignent 39 % contre 40 % la semaine passée et 23 % l’an dernier (source : Bourse des céréales) ;
  • Argentine, maïs, conditions de culture : au 21 août, les conditions "bonnes à très bonnes" s’élèvent à 27 % contre 24 % il y a une semaine et 14 % un an plus tôt (source : Bourse des céréales) ;
  • Royaume-Uni, blé, production :  estimation à 11,7 Mt au mieux (10,82 Mt au pire) contre une moyenne quinquennale à 13,9 Mt (meilleure récolte en 2019 à 16,2 Mt et moins bonne en 2020 à 9,7 Mt) (source : AHDB) ;
  • Roumanie, blé et orge, exportations portuaires : le port de Constanta a expédié 1,79 Mt de blé et 639 000 t d’orge entre le 1er juillet 2024 et le 17 août 2024 (source : AGRIColumn) ;
  • UE, blé, importations : 462 324 t en provenance d’Ukraine, 144 164 t en provenance du Canada et 128 470 t en provenance de Moldavie entre le 1er juillet et le 17 août 2024 (source : AGRIColumn) ;
  • UE, blé, exportations : la Roumanie aurait exporté 1 434 943 t de blé entre le 1er juillet et le 20 août 2024 contre 497 873 t pour la Roumanie et 374 239 t pour l’Allemagne ; suivent ensuite la Bulgarie, la Lituanie et la Pologne (source : AGRIColumn).

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Marchés physiques français du 23 août 2024 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2024août-sept.199,50N-2,00
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2024août-sept.197,50-199,50N-2,00
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2024août-sept.199,00N-2,00
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024août-sept.204,00N-2,00
Fob Mosellemeunier Récolte 2024août-sept.n.p.  
Fob RouenFCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024août199,03 -7,50
Fob La PalliceFAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024août196,73 -11,00
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2024août-déc.201,00N-2,00
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2024août-déc.203,00N-2,00
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2024août-déc.n.p.  
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières Récolte 2024août-déc.n.p.  
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2024août-déc.n.p.  
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2024août-déc.n.p.  
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2024oct.-déc.186,00-188,00N-3,00
Rendu La PalliceRécolte 2024oct.-déc.186,00-188,00N-3,00
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2024oct.-déc.196,00N-3,00
Fob BordeauxRécolte 2024oct.-déc.190,00-192,00N-3,00
Fob RhinRécolte 2023août-sept.200,00N-3,00
 Récolte 2024janv.-juin196,50N-3,00
Départ Sud-EstRécolte 2023août-sept.n.p.  
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2024août-sept.169,50N-2,00
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2024août-sept.180,50N-2,00
Fob Mosellesans limit. d'orgettes Récolte 2024août-sept.158,50N-2,00
Départ Eure/Eure-et-LoirRécolte 2024août-sept.162,50N-2,00
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2024août-sept.n.p.  
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024oct.-mars230,00N0,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024oct.-mars240,00N0,00

Cotations des issues de meunerie du 20 août 2024

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.124,00-126,00N0,00
 pelletsdispo.129,00-131,00N5,00
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.155,00-157,00N11,00
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.209,00-211,00N0,00

Cotations commerciales des produits laitiers du 22 août 2024

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2375,00N 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.630,00N 

Evolution dollar / euro du 23 août 2024

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,8992 euro
1 euro1,1121 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 23 août 2024

Matières premièresClôtureChicago
Blé502,25cents/bois.
Maïs367,75cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 23 août 2024

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Sept. 2024194,50
Déc. 2024208,75
Mars 2025216,25
Volume67502
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Nov. 2024191,25
Mars 2025199,25
Juin 2025204,00
Volume1790

Cotations des marchés internationaux du 23 août 2024

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Oct. 202474,83 $
Indices des frets maritimesdu 23 aoûtVariation
Baltic Dry Index (BDI)1762-6,00
Baltic Panamax Index (BPI)1414-30,00
Baltic Capesize Index (BCI)28514,00
Baltic Supramax Index (BSI)13185,00
Baltic Handysize Index (BHSI)7530,00

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