Le chiffre de la semaine

1.600

C’est le nombre d’hectares de terres agricoles perdus tous les ans en Île-de-France, selon une étude du Ceser d’Île-de-France. En trente ans, c’est presque cinq fois la surface de la ville de Paris qui a disparu des terres agricoles franciliennes en raison d’une urbanisation galopante. Aujourd’hui, ce sont les exploitations céréalières de Seine-et-Marne qui permettent à la région d’être encore occupée à 49 % par des surfaces agricoles, précise la Saf.