Le chiffre de la semaine

1,4

C’est, en pourcentage, la progression sur le mois de septembre de l’indice des prix alimentaires mondiaux publié par la FAO. Cette hausse fait suite à deux mois de stabilité. Pour les céréales (+1 %), le renchérissement des cours du blé et du riz a été compensé par la baisse en maïs. Concernant les productions animales, les prix du lait, des viandes de porc et de volaille ont connu des tensions marquées de, respectivement, 7 %, 6 % et 2 %, du fait de l’augmentation du coût de l’alimentation.