Voyage au pays des fruits

Publié le 14 juin 2011 - Par
Rédaction Réussir

Plus d’une centaine de fruits (114) est racontée par Jean-Yves Maisonneuve ancien producteur de fraises et autres petits fruits qui a créé le Jardin de Pomone en 2006 avec sa compagne Catherine à Saint-Denis-du-Pin (Charente-Maritime). Illustré essentiellement par des photos issues de ce jardin conçu pour les visites, Paroles de Fruits, concentre l’érudition et la passion qu’éprouve ce guide botaniste pour les fruits communs, exotiques ou ceux de la préhistoire. A la fin de l’ouvrage, sont listées de nombreuses références (45) sur le sujet.

Paroles de fruits
Par Jean-Yves Maisonneuve
Editions Parole Ouverte
210 pages, 32 €.

Rédaction Réussir
Archives
Toutes vos cotations
Échalote
3,10 €/kg
Min de Bordeaux, le 25/04, Grossiste, France, longue, cat. I, 35-50 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
2,00 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 23/04, Grossiste, Golden, France, cat. I, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,40 €/kg
Min de Lyon, le 25/04, Grossiste, Afrique, biologique , FranceAgriMer - RNM
=
Radis
0,65 €/botte
Min de Lyon, le 25/04, Grossiste, demi-long, France , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Aneth
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 25/04, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,50 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 40-70 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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