Loire-Atlantique
Vitaprim augmente et diversifie son offre
Crée en janvier 2008, l’organisation de producteurs Vitaprim réunit sept exploitations. L’OP qui a démarré la production de “tomates de Noël” en novembre 2007 proposera désormais des tomates grappes toute l’année grâce à la construction de deux hectares de serres à Carquefou. Jusqu’à présent l’offre tomates récoltées entre novembre et mi-janvier atteignait 1 700 tonnes. L’investissement atteint les 2,5 millions euros. D’ores et déjà au moins deux hectares supplémentaires sont prévus pour d’autres produits sous serre.
Par ailleurs, deux exploitations sont en cours de conversion en agriculture biologique. Elles fourniront du poireau, de la mâche, des carottes, des asperges, du radis et des jeunes pousses. Au total, une cinquantaine d’hectares en bio sont prévus d’ici quatre à cinq ans. Avec le concombre qui représente 7 millions de pièces, Vitaprim offre 3 000 tonnes de mâche, 1 200 tonnes de poireau de mai à fin octobre, 1 200 tonnes de jeunes pousses, 320 tonnes de radis ronds et longs. Pour la prochaine campagne, une partie des radis long seront cueillis à la main. Jusqu’ici, ils étaient entièrement récoltés à la machine.
