Asperge
Une demande très prudente

Publié le 13 mai 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : L’offre des principales régions françaises a peu progressé, mais la concurrence interrégionale (Champagne, Alsace) et étrangère (notamment allemande) s’est accrue. Les prix ont baissé.

Perspective : Le marché pourrait se montrer plus délicat : la pression de l’offre restera certes raisonnable, mais cependant plus marquée, face à une demande probablement encore très prudente.

Légumes
Marchés
Toutes vos cotations
Échalote
1,90 €/kg
Min de Lyon, le 21/11, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
1,50 €/kg
Rungis, le 21/11, Grossiste, Golden, France, cat. I, 170-220 g, plateau 2 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
21,00 €/16 pièces
Rungis, le 21/11, Grossiste, Hass, Chili, colis de 16 , FranceAgriMer - RNM
=
Concombre
11,00 €/12 pièces
Min de Bordeaux, le 19/11, Grossiste, Espagne, cat. I, 500-600 g, colis de 12 , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 21/11, Grossiste, frisé, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,45 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 20/11, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. I, 40-70 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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