Courgette
Une demande insuffisante

Publié le 31 août 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : En forte hausse en début de semaine 34, les apports provençaux ont sensiblement décliné depuis, ce qui a permis de mettre fin à la baisse des prix, malgré une demande très prudente.
Perspective : Les apports français devraient être plutôt stables, et l’Espagne sera encore peu présente. Mais la demande, actuellement très timide, restera le facteur limitant du marché.

Légumes
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Échalote
2,85 €/kg
Min de Marseille, le 24/04, Grossiste, France, demi-long, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Citron
1,65 €/kg
Min de Marseille, le 24/04, Grossiste, Espagne, cat. I, 4 (58-67 mm) , FranceAgriMer - RNM
+0,00
Banane
1,40 €/kg
Min de Bordeaux, le 25/04, Grossiste, DOM, extra , FranceAgriMer - RNM
=
Radis
0,90 €/botte
Rungis, le 25/04, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Coriandre
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 25/04, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
6,50 €/kg
Min de Lyon, le 25/04, Grossiste, Linzer délicatess, France, lavée, cat. I, +35 mm , FranceAgriMer - RNM
=

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