Poireau
Une demande frileuse

Publié le 25 janvier 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La pression plus marquée de l’offre —dans la Manche et en Belgique, notamment—, face à une demande peu évolutive, s’est soldée par un ajustement baissier des cours.
Perspective : Le froid s’annonce —en théorie— plus favorable aux ventes.
Mais la faible activité promotionnelle, en cette fin de mois, risque de peser sur le rythme des écoulements.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,60 €/botte
Min de Nantes, le 25/04, Grossiste, blanc, frais, France, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Orange
1,55 €/kg
Min de Lyon, le 25/04, Grossiste, New Hall, Italie, cat. I, 3 (81-92 mm) , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Banane
1,35 €/kg
Min de Lyon, le 25/04, Grossiste, DOM, extra , FranceAgriMer - RNM
=
Champignon
3,20 €/kg
Min de Lyon, le 25/04, Grossiste, de Paris, Pays-Bas, pied coupé, cat. I, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
2,70 €/kg
Min de Lyon, le 25/04, Grossiste, simple, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
450,00 €/tonne
France, le 24/04, Expédition, Agata, France, lavée, cat. I, +45 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM

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