Pomme de terre

Un marché tendu

Tendance : Les cours sont fermes, largement soutenus par le débouché russe, tandis que les achats industriels ont légèrement ralenti. Les pays du Sud sont plus présents, mais pointilleux sur les qualités.
Perspective : Une reprise des achats des industriels est probable, vu la bonne activité de ce secteur. Le potentiel export demeure aussi important. Mais à ces prix, l’exigence de qualité restera importante.