Courgette
Un marché bien équilibré

Publié le 10 juin 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La production du Sud-Est peine à se développer, après 3 semaines d’un climat maussade... Ce déficit d’offres permet de remonter les prix, malgré un contexte assez peu demandeur.

Perspective : Les disponibilités resteront encore modérées en Provence, tandis que la pression espagnole devrait continuer de s’estomper. De ce fait, les tarifs pourraient conserver de bons niveaux.

Légumes
Marchés
Toutes vos cotations
Oignon
1,35 €/kg
Min de Marseille, le 21/11, Grossiste, rouge, U. E., cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
1,40 €/kg
Rungis, le 21/11, Grossiste, Golden, France, cat. I, 150-180 g, plateau 2 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,30 €/kg
Min de Lyon, le 21/11, Grossiste, Afrique, biologique , FranceAgriMer - RNM
=
Carotte
1,00 €/botte
66 - Saint-Charles, le 21/11, Frontière, Espagne, avec fane, cat. I, colis de 12 bottes , FranceAgriMer - RNM
=
Coriandre
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 21/11, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,20 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 20/11, Grossiste, peau rouge, France, lavée, cat. I, 35-55 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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