Carotte
Un marché bien calme...

Tendance : Le calme perdure sur le marché de la carotte, le rythme des sorties, au départ du Sud-Ouest, n’a pas évolué, n’excédant pas 500 t/j en semaine 41. Les prix sont restés également inchangés.
Perspective : L’annonce du recul des températures pour cette semaine permet aux opérateurs d’envisager une progression des sorties. Mais cela ne devrait pas avoir encore d’effet sur les prix.