Carotte primeur
Un marché bataillé

Publié le 29 juin 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les écoulements —de l’ordre de 1.300 t/j dans le Sud-Ouest— sont jugés insuffisants par les opérateurs. L’export représente plus de la moitié de ces volumes, négociés à des prix bas.
Perspective : Le marché restera concurrencé (entre opérateurs) face aux faibles débouchés. L’export (Allemagne, Angleterre, pays de l’Est...) servira encore de soupape, mais à des prix sous pression.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
0,50 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 23/04, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
2,10 €/kg
Min de Nantes, le 25/04, Grossiste, Golden, France, cat. I, 170-220 g, plateau 2 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
4,20 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, Sweet, Amérique centrale, 1100-1500 g, B, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Poivron
2,20 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, vert, Espagne, carré, cat. I, gros , FranceAgriMer - RNM
=
Estragon
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 25/04, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
750,00 €/tonne
France, le 24/04, Expédition, peau jaune, France, lavée, cat. I, +35 mm, filet 2,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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