Poireau
Un commerce très calme

Publié le 29 novembre 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le temps doux pénalise les ventes et accentue la concurrence, interrégionale et belge, dans un contexte de marché largement approvisionné. Les cours demeurent très peu évolutifs.
Perspective : La pression de l'offre risque de s'accentuer (potentiel important, grossissement des calibres, soucis qualitatifs), face à une demande encore limitée, avec le temps doux et la fin du mois.

Légumes
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Ail
6,00 €/kg
Min de Marseille, le 17/04, Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 70-90 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Pomelo
18,00 €/40 pièces
Rungis, le 18/04, Grossiste, Star-Ruby, Corse, colis 9 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Chayotte
2,00 €/kg
Rungis, le 18/04, Grossiste, Costa-Rica , FranceAgriMer - RNM
=
Laitue
0,77 €/pièce
Bassin Centre-Ouest, le 18/04, Expédition, blonde, Feuille de chêne, Centre-Ouest, cat. I, colis de 12 , FranceAgriMer - RNM
-0,03
Piment
2,30 €/kg
Rungis, le 18/04, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
240,00 €/tonne
France, le 17/04, Expédition, épiderme rouge, diverses variétés de conservation, France, lavable, +45 mm, sac 1 tonne , FranceAgriMer - RNM
=

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