Brèves
Tubercules français : le logo aussi pour l'industrie
Les pommes de terre transformées ont désormais la possibilité d'afficher leur origine française. Le GIPT a mis en place un logo “Pommes de terre françaises” qui diffère un peu de celui des produits bruts. Il pourra être apposé sur des produits dont les pommes de terre sont cultivées, récoltées, transformées en France et dont le produit fini a été fabriqué et conditionné en France. Il concerne les tubercules surgelés, déshydratés, les chips, les IVe et Ve gammes mais aussi la fécule.