Autres légumes
Tendance baissière pour le chou-fleur

Publié le 21 septembre 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Chou-fleur : L’offre bretonne est restée stable, en semaine 37 (1,1 million de têtes), mais toujours supérieure aux besoins de la filière (limités à l’export, du fait des productions locales), occasionnant quelques invendus et une poursuite du recul des cours.

Haricot vert : Le marché est calme. Les prix sont en baisse. La saison devrait se terminer dans une quinzaine de jours.

Légumes
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Échalote
3,10 €/kg
Min de Bordeaux, le 22/04, Grossiste, France, longue, cat. I, 35-50 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Framboise
21,20 €/kg
Min de Bordeaux, le 22/04, Grossiste, U. E., barq. 125 g , FranceAgriMer - RNM
=
Mangue
5,50 €/kg
Rungis, le 24/04, Grossiste, import, bateau chauffé , FranceAgriMer - RNM
=
Asperge
7,60 €/kg
Min de Marseille, le 24/04, Grossiste, verte, Espagne, cat. I, 16-22 mm, botte 500 g , FranceAgriMer - RNM
=
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 24/04, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
350,00 €/tonne
France, le 24/04, Expédition, Agata, France, lavable, cat. I, 40-70 mm, sac 1 tonne , FranceAgriMer - RNM
=

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