Pomme de terre

Statu quo

Tendance : Les stocks se vident, ce qui permet de rehausser les prix, malgré une demande très calme, en frais et à l’industrie. L’export vers les pays de l’Est permet de dégager un peu de volumes.
Perspective : Le marché va peu évoluer en frais, d’ici à la fin de la campagne. En revanche, l’industrie pourrait bénéficier d’un petit regain d’activité en juillet, du fait du retard des productions de précoces.