Poireau
Reprise attendue des arrachages

Publié le 7 décembre 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les conditions climatiques sur la France et l’Europe ont perturbé le marché. La raréfaction de l’offre, due aux problèmes d’arrachages, a provoqué une remontée sensible des niveaux de prix.
Perspective : Avec le redoux, les arrachages et le niveau global des approvisionnements devraient reprendre sur un rythme plus soutenu. De ce fait, un recul des niveaux de prix est probable.

Légumes
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Échalote
2,10 €/kg
Bassin Bretagne, le 24/04, Expédition, traditionnelle, Bretagne, longue, cat. I, 35-50 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Kiwi
14,40 €/3 kg
Rungis, le 24/04, Grossiste, Hayward, France, cat. I, 95-105 g, (30), plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
4,00 €/kg
Rungis, le 24/04, Grossiste, tropical, Brésil , FranceAgriMer - RNM
=
Artichaut
3,50 €/bouquet
Min de Bordeaux, le 22/04, Grossiste, violet, France, cat. I, bouquet , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
2,90 €/kg
Min de Lyon, le 24/04, Grossiste, frisé, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,40 €/kg
Min de Lyon, le 24/04, Grossiste, Celtiane, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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