Brèves
Présentation : nouvelles échelles d'évaluation

Publié le 28 septembre 2016 - Par
Rédaction Réussir

Le CNIPT vient de lancer deux échelles de référence pour la présentation des pommes de terre, une pour celles à peau “jaune” et une seconde pour celle à peau “rouge”. La nouvelle version présente deux évolutions majeures : une graduation au demi-point et un nombre de photos nettement supérieur aux échelles précédentes. Les notes s'étalent de 6 à 8,5 (6 étant la présentation la moins bonne et 8,5 la meilleure).

Rédaction Réussir
Flashs Infos
Légumes
Pommes de terre
Toutes vos cotations
Échalote
1,60 €/kg
Rungis, le 25/11, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
2,35 €/kg
Min de Bordeaux, le 22/11, Grossiste, Reinette grise du Canada, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Mangue
5,30 €/kg
Min de Lyon, le 25/11, Grossiste, Kent, Brésil, avion , FranceAgriMer - RNM
-0,20
Champignon
12,50 €/kg
Min de Lyon, le 25/11, Grossiste, Pied de mouton, France , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
0,85 €/botte
Min de Bordeaux, le 22/11, Grossiste, simple, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
125,00 €/tonne
Belgique, le 22/11, Production, Challenger, tout venant, 35 mm et +, industrie surgelés, vrac, Prix Belgapom , Belgapom
=

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