Pomme de terre
Tendance : Le rythme de ventes s'est amélioré, en semaine 7, du fait de la persistance de promotions et, surtout, du contrecoup des difficultés de transports de la semaine précédente. Les prix ont été reconduits.
Perspective : Le démarrage des congés en région parisienne ne jouera probablement pas en faveur d'une progression de l'activité commerciale, dans les prochains jours. Les cours devraient rester inchangés.