Tendance : Le marché s’est montré plus calme, en semaine 40, à l’export comme sur le marché intérieur, sous l’effet notamment du développement variétal. Les prix se sont légèrement repliés.
Perspective : Les opérateurs demeurent relativement confiants pour les semaines à venir, compte tenu des niveaux corrects de la consommation, des stocks modérés et des bons prix pour la saison.
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