Perspective : une bonne consommation
Le beau temps prévu sur l'Hexagone, cette semaine, est de nature à maintenir un très bon dynamisme commercial, surtout en légumes, les productions s'annonçant encore modérées.
En fruits, des réajustements tarifaires sont probables, sous l'effet du développement des productions, notamment des fruits à noyau.
Les opérateurs resteront toutefois très vigilants sur le niveau qualitatif des fruits, en particulier du bigarreau et de la fraise, après les orages et les fortes chaleurs enregistrées dans certaines régions, ces derniers jours.
