Pomme de terre primeur

Meilleure demande

Tendance : Encore contrariés par les pluies, les arrachages ont amorcé une reprise en fin de semaine 23. Le bon équilibre, entre l’offre et la demande, s’est traduit par une remontée des cours.

Perspective : Le déclin des offres d’importation va favoriser la mise en consommation du produit national dont les arrachages devraient reprendre sur un rythme plus soutenu avec le retour du soleil.