Dans son rapport annuel 2018, l’Uppia (interprofession de la conserve) indique que le plan triennal 2016-2019 qui visait à rajeunir l’image de la conserve a porté ses fruits : 99,7 % des Français ont une image correcte du produit avec une note de 6,6/10. L’objectif du plan est d’atteindre 7/10. Pour mémoire, les légumes représentent 65 % des produits alimentaires en conserve.
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