Les prix agricoles en décembre

Les prix des fruits et légumes ont flambé

Durant le mois de décembre, les prix agricoles à la production ont augmenté de 4,2 % par rapport au mois de novembre et de 21,6 % sur un an. Plus particulièrement, le prix des fruits frais a augmenté nettement de + 23 % en glissement annuel. La poire et la pomme ont été commercialisées à prix plus élevés en raison de moindres production à l’échelle européenne. Les prix du kiwi et de la noix étaient aussi à la hausse. Quant aux légumes frais, ils ont fortement augmenté de 36,9 % en glissement annuel. Une progression en valeur liée aux problèmes d’arrachage en particulier en poireaux et carottes. Les températures basses ont également ralenti la production en mâche, salades et choux-fleurs.
Quant aux prix des consommations intermédiaires, ils sont en hausse sur un mois du fait du coût plus élevé de l’énergie (+ 27,9 %) et des engrais (+ 13,5 %).