Les prix agricoles en juin 2011

Les prix à la production diminuent

Le prix des légumes frais a diminué en juin, de 16,5 % en glissement annuel. Une régression liée à la crise E. Coli qui a affecté la demande de tomates et concombre durant tout le mois de juin, «toute la production n’a pas été écoulée», note l’Insee dans son indice des prix agricoles paru le 29 juillet. Le melon a été commercialisé de manière précoce en juin, se trouvant en concurrence avec les productions espagnoles et marocaines, son prix a chuté. L’indice de prix des produits agricoles à la production (IPPAP) mesure l’évolution des prix agricoles à la première mise en marché. L’année de référence étant 2005.