Autres légumes
Légère pression en oignon

Publié le 1 mars 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Oignon : Les cours sont stables pour les beaux produits. Mais la pression tend à s’accentuer, en raison de la présence de lots de qualité fragile, plus faiblement valorisés, qui pèsent sur le marché.
Échalote : La tendance haussière du marché ne se dément pas, les hausses successives des prix, au niveau production et négoce, étant répercutées progressivement à tous les stades de la filière.

Légumes
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Échalote
2,80 €/kg
Rungis, le 28/04, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
2,20 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 23/04, Grossiste, Granny Smith, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,35 €/kg
Min de Bordeaux, le 25/04, Grossiste, Afrique, cat. I , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Navet
1,55 €/kg
Min de Lyon, le 28/04, Grossiste, blanc, long, Espagne , FranceAgriMer - RNM
=
Coriandre
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 28/04, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,45 €/kg
Rungis, le 28/04, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. I, 40-70 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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