L’asperge se met en scène
L’enseigne italienne Iper a organisé courant mai une opération autour de l’asperge (blanche ou verte) dans un espace spécifique à proximité du rayon fruits et légumes. Cette promotion était associée à une mise en avant de charcuterie dont la Bressaola ou encore des œufs pour inciter les consommateurs à cuisiner. Une idée à retenir pour augmenter les ventes tout en faisant la promotion d’autres ingrédients culinaires.
