Production
Faible niveau de stock pour la production européenne
Production
Plus de 50 % des pommes de terre récoltées en 2010 ont désormais été utilisées, alors que nous sommes au milieu de la campagne 2010-2011, indique le NEPG* dans un communiqué. « La principale raison du faible niveau des stocks est la demande soutenue des Pays de l’Est, et en particulier de la Russie, qui a animé le marché », indique l’association. Elle constate que les exportateurs proposent des prix plus soutenus que les industriels. Conséquence : « c’est l’export qui sert de référence pour les bases de prix actuellement fermes du marché. » Depuis le début de la campagne, l’industrie a aussi utilisé plus de pommes de terre, les usines tournant à plein régime.
* Groupe des producteurs de pommes de terre du Nord-Ouest européen.
