Chou-fleur
Développement breton
Chou-fleur
Tendance : La forte progression des apports bretons —1,002 M de têtes, en semaine 37—, s'est traduite par le recul marqué et constant des niveaux de prix, ces derniers s'affichant en dessous de la moyenne saisonnière.
Perspective : L'offre du Nord est désormais marginale. Cette semaine, le développement saisonnier des volumes bretons va se poursuivre, ce qui risque d'entretenir la pression sur les cours.
