Pomme de terre primeur

Des volumes en progression

Tendance : Toutes les régions sont désormais présentes sur le marché. Les productions sont restées toutefois modérées, ralenties par les intempéries des dernières semaines. Les cours sont en léger repli.

Perspective : Les arrachages vont s’intensifier avec le beau temps (avec un gain de maturité pour certaines productions encore un peu vertes). Cela risque de conforter le mouvement baissier des prix.