Vivien Paille
Des “Instants” verrines de légumes secs

Publié le 10 mai 2011 - Par
Rédaction Réussir

C’est le premier kit de verrines à faire chez soi à base de légumes secs. Le kit comprend trois grandes gourdes de préparation (3 x 150 g), trois petites de finition (3 x 75 g), douze verrines jetables et douze petites cuillères. Au programme des recettes : caviar de lentilles corail, houmous de pois chiches à la compotée de tomate, et délices de céleri à la tapenade d’olive. Les Instants verrines de Vivien Paille sont vendus au rayon épicerie à côté des légumes secs en GMS. PVC : 6 €.

Rédaction Réussir
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Oignon
1,55 €/kg
Min de Bordeaux, le 29/04, Grossiste, rouge, sec, U. E., cat. I, 40-60 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Fraise
11,40 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 23/04, Grossiste, Gariguette, France, cat. I, barq. 250 g , FranceAgriMer - RNM
-0,50
Lime
2,20 €/kg
Rungis, le 29/04, Grossiste, Brésil, bateau , FranceAgriMer - RNM
=
Tomate
2,20 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 23/04, Grossiste, ronde, France, 67-82 mm, cat. I , FranceAgriMer - RNM
-0,15
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 29/04, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,80 €/kg
Min de Marseille, le 29/04, Grossiste, Monalisa, France, lavée, cat. I, +50 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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