Endive
Des cours fermes pour la période

Publié le 13 mai 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La cherté des salades et le déclin plus marqué des volumes (2 530 t commercialisées en semaine 19 dans le Nord) ont permis au cours de se maintenir à de très bons niveaux ces derniers jours.

Perspective : Malgré le recul des volumes, un tassement des prix est probable : le beau temps sur la France devrait en effet accentuer le déclin traditionnel de la demande pour ce produit.

Légumes
Marchés
Toutes vos cotations
Ail
5,40 €/kg
Min de Marseille, le 24/04, Grossiste, blanc, sec, Espagne, cat. I, 70-90 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
2,30 €/kg
Min de Marseille, le 24/04, Grossiste, Reinette grise du Canada, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Mangue
6,00 €/kg
Rungis, le 24/04, Grossiste, Kent, Pérou, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Tomate
1,50 €/kg
Min de Lyon, le 24/04, Grossiste, ronde, Belgique, 67-82 mm, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 24/04, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
450,00 €/tonne
France, le 24/04, Expédition, Agata, France, lavée, cat. I, +45 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM

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