Autres légumes
De plus larges apports de chou-fleur

Publié le 7 septembre 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Chou-fleur : Les quantités du Nord remontent (66.000 têtes vendredi) et, surtout, la saison bretonne reprend (150 0000 têtes/jour en moyenne). De ce fait, la pression sur les prix s’est fortement accentuée. Une tendance qui devrait perdurer cette semaine.

Haricot vert : Face à la plus faible demande, les cours restent orientés à la baisse.

Légumes
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Ail
6,45 €/kg
Min de Bordeaux, le 25/04, Grossiste, blanc, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Citron
2,15 €/kg
Min de Bordeaux, le 25/04, Grossiste, Espagne, cat. I, 4 (58-67 mm) , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Mangue
4,50 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, Amélie, Mali, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Concombre
0,95 €/pièce
Min de Nantes, le 25/04, Grossiste, France, cat. I, 500-600 g, colis de 12 , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Persil
2,90 €/kg
Min de Lyon, le 24/04, Grossiste, frisé, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,05 €/kg
Min de Lyon, le 24/04, Grossiste, Jazzy, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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