Chou-fleur
De larges apports

Publié le 25 janvier 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les apports bretons ont été importants (6,8 millions de têtes). Les prix, devenus attractifs, ont dynamisé les achats des GMS et des industriels, permettant d’enrayer la baisse des cours.
Perspective : Le marché sera encore lourd, même si le froid revient (son effet sur la production étant décalé dans le temps). Les prix pourraient se maintenir sur leur —faible— base actuelle.

Légumes
Toutes vos cotations
Échalote
2,80 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Orange
1,50 €/kg
Min de Nantes, le 25/04, Grossiste, Lane-late, Portugal, cat. I, 3 (81-92 mm) , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,30 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, Amérique centrale, extra , FranceAgriMer - RNM
=
Chou
8,60 €/6 pièces
Min de Bordeaux, le 25/04, Grossiste, blanc, France, cat. I, colis de 6 , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 25/04, Grossiste, frisé, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
300,00 €/kg
France, le 24/04, Expédition, div.var. fritable conso frais, France, non lavée-non lavable, cat. I, +45 mm, big bag , FranceAgriMer - RNM
=

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