Dans les rayons cet été
Le temps des produits plaisirs est à son apogée avec l’arrivée de la période estivale. L’univers fruits d’été avec les melons, abricots, pêches et nectarines, représente, à lui seul, près de 33 % du chiffre d’affaires de votre rayon fruits et légumes. Les mettre en avant : théâtralisation, dégustation, plateau saisonnier… autant d’atouts à exploiter pour doper les ventes. Les légumes d’été ne sont pas en reste avec 12,2 % pour l’univers tomate et 4,7 % pour celui des crudités. Pour ces derniers, l’atout maître reste incontestablement la fraîcheur.
