Salade
Creux de production probable

Publié le 22 novembre 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : L'offre du Sud-Est, abîmée par les pluies et la douceur climatique, s'est sensiblement réduite. Mais elle a été confrontée à une demande très prudente, rendant difficile la revalorisation des prix.

Perspective : Un creux de production s'annonce. Il pourrait favoriser la hausse des cours, d'autant que la demande allemande est attendue plus active. Les besoins sur la France resteront cependant mesurés.

Légumes
Toutes vos cotations
Aillet
12,00 €/10 bottes
Min de Bordeaux, le 18/04, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Framboise
9,60 €/kg
Min de Lyon, le 18/04, Grossiste, Maroc, barq. 125 g , FranceAgriMer - RNM
-0,80
Banane
1,85 €/kg
France, le 18/04, Frontière, Afrique, cat. I, biologique , FranceAgriMer - RNM
Laitue
0,66 €/pièce
Min de Marseille, le 17/04, Grossiste, blonde, Feuille de chêne, Sud-Est, cat. I, colis de 12 , FranceAgriMer - RNM
=
Coriandre
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 18/04, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,50 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 16/04, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 40-70 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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