les finalistes - AOC Muscat du Ventoux
Barquette spéciale pour raisin de table
les finalistes - AOC Muscat du Ventoux
Nouveauté pour cette édition 2011 du grand prix Innovafel, un jury technique s’est d’abord réuni le 7 septembre pour sélectionner huit produits et concepts innovants parmi les vingt-six dossiers présentés au concours. Un jury national se réunira le 17 octobre pour désigner les lauréats. Les résultats seront proclamés le 18 dans le cadre du Miffel.
Le Syndicat d’appellation de l’AOC Muscat du Ventoux propose désormais son précieux raisin dans un emballage techniquement étudié pour une visibilité et une conservation optimale du produit. Il s’agit d’une barquette de 750 g assortie d’un couvercle trapézoïdale attaché, favorisant une étiquette inclinée, une bonne aération du Muscat ainsi qu’une meilleure présentation des grappes. Moins volumineux, ce nouvel emballage permet également de réaliser des économies de transport de 25 % par rapport à une barquette classique, ainsi qu’un gain de CO2 non négligeable.
