Banane
Le marché s’est sensiblement ralenti en vert, malgré des arrivages certes en légère progression, mais toujours déficitaires.
En jaune, le commerce a également commencé à marquer le pas, même si le produit est encore en bonne place dans les rayons. La concurrence des fruits de saison, encore mesurée —à part celle de fraise— devrait fortement s’accentuer à partir de la semaine 20. D’ici là, il faut s’attendre à un décrochage progressif des niveaux de prix.
