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L'agro-écologie et la biodiversité sont à la base du développement durable développé par un groupement de producteurs dominicains de banane bio.
Comment la banane dominicaine bio se démarque
En République dominicaine, la production de banane bio par le groupement Banelino intègre toutes les…
Le jardin créole est un jardin botanique, avec ses différentes fonctions alimentaires, médicinales, ornementales, artisanales.
Haïti : le jardin créole pour une agriculture de survie
Le jardin créole permet de subvenir aux besoins de la population démunie de Haïti. Issu du métissage de…
Culture lucrative pour les paysans des Andes équatoriennes, le tamarillo est resté à l'écart des grandes plantations de banane et de cacao. © Y.Narbesla
Equateur : le tamarillo à la conquête du monde
Fruit andin, le tamarillo suscite un intérêt grandissant dans le monde. Les marchés internationaux peuvent-il…
La « chaquitaccla » est l’outil emblématique de l’agriculture andine pratiquée par les Incas qui maîtrisaient déjà l'hybridation, l'irrigation, la conservation de cultures désormais communes en Europe : maïs, pomme de terre, tomate, piment, haricot... © Y.Narbesla
Voyage dans le passé agricole du Pérou, au temps des Incas
Peuple du soleil, les Incas ont aussi été précurseurs de nombreuses techniques agricoles. Leur histoire en…