“A La Ferme” duplique son modèle au Sud-Est de Lille
“A la Ferme”, concept développé par Mathieu Leclercq, qui créa en 2006 “La Ferme du Sart” (cf. fld hebdo du 8 mars 2011) va s’implanter à Avelin, à une vingtaine de kilomètres au Sud-Est de Lille. « “La ferme d’Avelin” s’implantera à côté d’un Chronodrive dans une zone commerciale de 2,3 ha », a annoncé Jean-Claude Sarazin, le maire de la commune – et ancien PDG de La Redoute. Il y prévoit l’implantation d’un village de commerçants. Sur ce terrain où devait s’implanter initialement un Lidl, “la Ferme d’Avelin” devrait faire la part belle aux produits locaux et aux circuits courts. Elle s’appuiera sur l’exploitation d’Hugues Tiers, agriculteur et propriétaire d’un point de vente directe à la ferme (“La Cueillette Gourmande”). L’ouverture est prévue fin 2011.