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Fromage de caractère, le Banon vient d´être consacré Appellation d´origine contrôlée avec des règles strictes pour protéger son…
Rendez-vous d´automne de la filière caprine de Rhône-Alpes, la Haute-Savoie accueillait le 23 septembre dernier les…
L´éleveur qui souhaite un troupeau en race pure peut pratiquer un croisement d´absorption avec quelques règles à connaître.