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Le choix du pâturage pour une meilleure autonomie alimentaire
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Situer les exploitations caprines par rapport aux autres productions et faire le point sur leur durabilité étaient les objectifs…
Découverte de la filière caprine québécoise
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Des éleveurs de chèvres québécois ont été accueillis en France, une occasion de découvrir les particularités de leur filière…
Une définition cohérente
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Réalités et avenir des produits fermiers
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Qu´est-ce qu´un produit alimentaire fermier ? Cette question récurrente a plané tout au long du colloque organisé les 6 et 7…