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La paille de seigle qui fait la spécificité du fromage est récoltée à l’ancienne et produite par un établissement de service…
Pour avoir du lait et des producteurs demain, les laiteries profitent de la conjoncture caprine favorable pour inciter à l’…
La dotation jeunes agriculteurs (DJA) évolue avec la suppression des prêts bonifiés. Les régions ont désormais la possibilité…
Soignon, la marque leader du fromage de chèvre, se développe. La coopérative Eurial veut installer une centaine d’éleveurs…