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Des lycées avec des chèvres

Six établissements agricoles publics possèdent un atelier caprin. Les chèvres servent alors de support à de nombreux cours.

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Concilier performance, bien-être et produits de qualité
À la tête d’un troupeau de 1 050 chèvres, Philippe et Valérie Robin ont investi pour le bien-être des éleveurs et des…
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Le plein d’atouts des produits laitiers caprins

Très digeste, le lait de chèvre est une source importante de protéines de qualité. Il est riche en phosphore, potassium,…

A la recherche du lait bio