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<em class="placeholder">Une partie de l&#039;équipe du gaec du Pont pose devant la paille</em>
Au Gaec du Pont, des salariés autonomes et bien dirigés
Avec un grand troupeau de chèvres et une grande surface, les trois frères du Gaec du Pont font appel à une main-d’œuvre nombreuse…
Chevrettes saanen au pâturage
Des noms en A pour nommer vos animaux en 2025

Les chèvres, boucs, chiens ou chats peuvent recevoir des noms commençant par la lettre A en 2025. Voici une liste de 80…

Loup : la Convention de Berne valide la baisse de son statut de protection

Le Comité permanent de la convention de Berne a validé ce 3 décembre le déclassement du statut du loup, après le feu vert du…

<em class="placeholder">Salage des fromages</em>
« Saler les fromages lactiques dans des ateliers fermiers »

Le salage est une étape essentielle dans la fabrication fromagère. Il permet de renforcer leur goût, leur texture et leur…

Livre et déco pour chevrier
Qu'offrir comme cadeau à un chevrier ?

Livre, jeu ou déco. Les chevriers ou leur famille peuvent se divertir en restant dans l'univers de l'élevage de chèvres.…

Charcuteries et fromages
Les 99 fromages de chèvres français récompensés au Concours international de Lyon

Le Concours international de Lyon a médaillé une centaine de fromages de chèvre français et une cinquantaine d'européens.…