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deux éleveurs à le traite des chèvres
Installation-transmission en élevage caprin, anticiper pour durer
Avec 43 % des éleveurs caprins ayant plus de 50 ans, la filière caprine n’est pas à l’abri des enjeux de l’installation et…
Une appli Infolabo pour consulter ses analyses de lait

Les livreurs de lait de vache, chèvre et brebis peuvent désormais consulter en direct les résultats des analyses de lait sur l…

L’albédo, levier d’action agricole face au changement climatique

Encore peu connu, l’albédo des prairies peut contribuer à atténuer l’impact de l’agriculture sur le changement climatique. Un…

Jérôme Normand, de l’Institut de l’élevage, a su captiver l’attention d’un public curieux en présentant les différents morceaux qui constituent une carcasse de ...
Le cabri a ravi les palais en Mayenne

Une journée porte ouverte organisée en Mayenne a mis en avant la viande de chevreau auprès de visiteurs intéressés. Tous ont…

Deux fromagères ukrainiennes
Deux éleveuses de chèvres ukrainiennes récompensées au salon Cheese

La guerre en Ukraine a forcé certains agriculteurs à évacuer leur ferme. Portraits de deux fromagères ukrainiennes…

Jean Christophe Durepaire et son fils, Clément Durepaire, devant un champ.
« Notre exploitation caprine héberge une biodiversité importante »

Jean-Christophe et Sylvie Durepaire, éleveurs de chèvres dans le Loir-et-Cher, entretiennent sur leur ferme une biodiversité…