Aller au contenu principal
Table d'égouttage
Évacuer le lactosérum de la fromagerie sans effort
Pour éviter de porter des seaux de lactosérum, il est préférable d’installer des tuyaux ou des gouttières qui orientent le petit-…
Les résultats des Fermiers d'Or
Fermier d'Or 2023 : Les fromages fermiers d'Auvergne-Rhône-Alpes récompensés

25 produit au lait de chèvre ou à la viande de chèvres ont été récompensés dans le cadre du concours régional de produits…

Fromages dans des caisses en bois
Pas d’obligation de recyclage des emballages légers en bois de fromages
Les emballages légers en bois comme les caisses et caissettes de fromages sont exemptés d’obligations de recyclage.
Astuce d'éleveur : Une barrière basculante pour quad

Benoît et Sylvie Lecorps, à Flers dans l’Orne, ont conçu une barrière mécanique qui bascule au passage du quad grâce à des…

Personnes devant un chapiteau
La fromagerie Cloche d’Or fête ses 100 ans

À l’occasion de son centenaire, la fromagerie Cloche d’Or, spécialiste des fromages de chèvre au lait cru, a organisé une…

Deux fromagères ukrainiennes
Deux éleveuses de chèvres ukrainiennes récompensées au salon Cheese

La guerre en Ukraine a forcé certains agriculteurs à évacuer leur ferme. Portraits de deux fromagères ukrainiennes…